Si premette che, tra le diverse attività che hanno caratterizzato la manifestazione SarduzzaFEST sin dalla sua prima edizione, gli OPEN RESTAURANT rappresentano una di quelle che maggiormente la caratterizzano, dando la possibilità di poter prenotare un tavolo presso uno dei Ristornati aderenti, per effettuare una degustazione a base di sarde, scegliendo tra le diverse offerte culinarie dei vari ristoratori, ad un prezzo reso accessibile a tutti attraverso la richiesta online di un coupon (del valore di 10,00 euro e persona), attraverso il quale il costo dell’esperienza culinaria offerta dal ristorante (per la IV Edizione) si attesta ad euro 25,00 per persona, con la formula Bevande escluse.

Sarduzza Shopping, nell’ambito degli OPEN RESTAURANT, si propone la finalità di coinvolgere nella manifestazione “SarduzzaFEST” il piccolo commercio di vicinato della Valle del Belice, permettendo, a tutti coloro che realizzano un acquisto per un controvalore di almeno 5 euro in uno dei negozi aderenti all’iniziativa, di poter acquisire un COUPON che consente, a tutti coloro che hanno effettuato la prenotazione della degustazione prevista in uno degli OPEN RESTAURANT programmati sul territorio, di poter partecipare all’esperienza non solo a prezzo calmierato (euro 25.00 a persona), ma anche con la formula Acqua e Vino inclusi.

Il coupon, “Bevande incluse”, che è possibile acquisire direttamente presso i negozi aderenti all’iniziativa, consentirà al cliente del negozio di accedere, durante la degustazione a base di sarde, alla possibilità di assaggiare nr. 2 tipologie di vino DOC (uno Bianco ed uno Rosso), messi a disposizione dall’Azienda Agricola Tenuta Rampingallo di Salemi, soggetto aderente alla locale Condotta Slow Food di Castelvetrano ed Agro Selinuntino.