FOCUS PROGETTO

L’offerta che contraddistingue il progetto “Sarduzza Fest” rimane fortemente ancorata all’obiettivo di stimolare la domanda del consumatore (interna ed esterna) verso la generazione di nuovi volumi di consumo aggiuntivo di questo importante prodotto ittico, indotti sia in relazione all’acquisizione da parte del consumatore di corrette e circostanziate informazioni inerenti le caratteristiche organolettiche e nutrizionali della “Sarda di Selinunte”, sia in relazione alla diffusione di nuove modalità di consumo legate l’utilizzo in cucina di questa importante risorsa alieutica.
Il progetto ambisce ad attivare e rendere disponibile un idoneo contenitore online che attivi e renda fruibile un nuovo modello di relazione con i potenziali consumatori  destinato ad essere alimentato con i contenuti via via disponibili, come a determinare una sorta di patrimonializzazione degli investimenti immateriali realizzati che, pertanto, non si presenteranno più dispersi e slegati dal contesto territoriale di riferimento, ma fortemente verticalizzati ed ancorati alle tradizioni del territorio e della marineria che in esso opera.
Lo spazio tra una edizione all’altra della manifestazione rappresenterà l’occasione per lavorare sulla crescita costante e progressiva delle relazioni stabili tra la marineria ed i potenziali consumatori che, pertanto, potranno sempre essere destinatari online di successive attività divulgative e/o promozionali, legate ad offerte sul pescato ovvero alle vicende culturali de caratterizzeranno il territorio e la marineria che in esso opera.
Questa community vedrà la partecipazione dei consumatori in rapporto diretto con le istituzioni, con la marineria, con la ristorazione ed i servizi di ricettività attivi sul territorio, con le scuole e gli enti che si occupano sul territorio di formazione, con gli enti organizzatori di eventi e con tutti gli ulteriori soggetti che, nel lungo periodo, vorranno contribuire alla crescita di questo importante patrimonio materiale (la risorsa alieutica) ed immateriale (le ricette, le tradizioni culinarie, i personaggi e le storie, ecc.).

NEWS & BLOG

La Presidente dell’Associazione Arcadia (Lina Stabile), Capofila per il 2022 del Partenariato che realizzerà la IV Edizione de “Sarduzza FEST”, Venerdì 24 giugno, nell’ambito della manifestazione promossa da Slow Food condotta di Castelvetrano svoltasi a

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Sarduzza Fest al Costanza Resort

Mercoledì 8 giugno 2022, presso il Costanza Resort di Mangia’s, si è svolto un evento che ha visto protagonista il Territorio della Valle del Belice. L’evento, organizzato dal Costanza Resort, è stato voluto per festeggiare

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Concorso Una Sarduzza a Tavola

Il Club di Prodotto: “Terre della Valle del Belice” e la manifestazione Sarduzza Fest hanno instaurato un rapporto di collaborazione finalizzata alla promozione delle produzioni dell’agroalimentare di qualità dei territori della Valle del Belice. Gli

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PROGRAMMA EVENTI [2022]

CALENDARIO IN CORSO DI DEFINIZIONE: STAY TUNED!

Gli eventi della IV Edizione del SarduzzaFEST sono in fase di programmazione.
Non appena disponibile, il calendario verrà caricato su questa pagina e sui social.
STAY TUNED!

Sarduzza Experience: Ricette Cooking Show Documentari Open Restaurant

Il progetto Sarduzza Fest, realizzato del Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea, è stato selezionato tra le numerose proposte progettuali presentate nell’ambito dell’Avviso di attuazione della Misura 5.68, “Misure a favore della commercializzazione per azioni a titolarità” del FEAMP 2014-2020 e sarà attuato da un Partenariato di progetto guidato dalla Capofila, Casa Giuffrè Srl, società facente capo al noto Chef Peppe Giuffrè, coadiuvata da Enti Pubblici (Comune di Castelvetrano, Istituto Alberghiero “V. Titone”, II Circolo didattico “Ruggero Settimo”, I.C. Comprensivo “L. Radice Pappalrardo” e I.C “Capuana Pardo” di Castelvetrano”) e privati (Therreo Srl, LD Comunication SrlS, dalle testate Castelvetranonews.it e Castelvetranoselinunte.it, dalla Cooperativa di pescatori Marinella Pesca e da nr. 4 ristoranti locali, nonché dalla condotta SlowFood di Castelvetrano e Agro Ericino).

Si tratta di un progetto di valorizzazione della Sarduzza di Marinella di Selinunte che vuole stimolare il consumatore ad un consumo di questo importante prodotto ittico della nostra tradizione. 

La quarta edizione del SarduzzaFEST + in fase di programmazione: tutti i dettagli relativi ad eventi, degustazioni, Open Restaurant, concorsi, etc verranno resi disponibili su questo sito non appena definiti: stay tuned!

LA SARDUZZA SELINUNTINA

NUMERI DELLA IV EDIZIONE

0

Numero Eventi

0

Concorso

0

Ricette

0

Show Cooking

0

Partner di Progetto

0

Open Restaurant

INFO & CONTATTI

Utilizza questo form per qualsiasi richiesta o curiosità relativa al circuito di promozione della Sarduzza Selinuntina: il nostro Staff avrà cura di risponderti.